Top 10 des meilleurs Plaques à Induction
Comparatif, Avis & Classement 2020

Top 10 des meilleurs Plaques à Induction
Comparatif, Avis & Classement 2020


Mise à jour le 01/09/2020 - Selon le Gifam (Groupement interprofessionnel des fabricants d’appareils ménagers), le marché de la cuisson se porte bien en 2019, avec une hausse de +2,2% en volume de vente pour les tables de cuisson. Les Français font donc confiance à ces produits pour cuire steaks, oeufs, chocolat ou encore pâtes... Les constructeurs l’ont bien compris et rivalisent d’innovations pour se démarquer. Ces appareils sont très nombreux et il est parfois difficile de faire son choix avant l’achat parmi l’offre étendue, d’autant plus que la gamme tarifaire est vaste. Ainsi peut-on trouver des modèles d’entrée de gamme aux alentours de 300 € alors que les appareils les plus dispendieux atteignent aisément 2000 €.

Comparatif Impartial

Nous n’appartenons à aucune marque présenté dans notre classement, et aucune d’entre elles n’est dans notre capital. Nous sommes donc totalement objectifs et impartiaux dans les informations que nous vous présentons. Ainsi nous n’avons qu’un seul but : optimiser votre pouvoir d’achat en vous aidant à comparer et à choisir le produit qui correspond le mieux à vos attentes, en fonction du prix et de la qualité vous recherchez. C’est simple et transparent.

Avis d'experts & Témoignages Clients

Pour chaque produit, notre équipe d'experts vous livre son verdict en fonction des critères les plus importants à prendre en compte avant votre achat. Pour corroborer nos analyses, nous vous proposons également un résumé des avis clients ayant acheté le produit.

Classement à Jour Octobre 2020

Notre comparatif ainsi que les avis sont actualisé chaque mois, afin de vous proposer un classement toujours à jour !

Recherche automatique du Meilleur Prix

Notre outil utilise la puissance de l’Intelligence Artificielle pour comparer en temps réel les meilleurs tarifs disponibles pour chaque produit.

Nous réalisons chaque comparatif avec la même minutie et la même méthodologie. Nous passons 4 à 5 heures à analyser les caractéristiques et avis des produits disponibles en France.

À la suite de cela, nous sommes en possession d'une liste d'une quinzaine de produits et nous les testons tous.

Les produits ayant un atout à faire valoir sont ainsi présentés dans ce comparatif.

✓ Classement à jour Octobre 2020

PromoMeilleure Vente n° 1
AMSTA - AMPI3Z5000 - Plaque à induction, 60 cm, 3 Foyers, 4800 watts, Booster,...
  • La fonction Boost est une fonction qui vous permet de chauffer une zone à une puissance plus élevée. Vous pouvez ainsi obtenir une cuisson plus puissante et plus rapide. l'une des zone de 18cm est...
  • Pour un pilotage facile de la puissance pour chacun des foyers. De plus, ces commandes permettent un nettoyage facile de la table de cuisson.
  • 1 Grand foyer de 21cm 1800 Watts avec son booster de 2100 watts qui vous permettent de préparer facilement différentes variétés de plats dans des casseroles plus volumineuses. + 1 foyer de 16cm...
  • La cuisson par induction est une technologie de cuisson sécuritaire, avancée, efficace et économique. Elle fonctionne par des vibrations
  • Coupez l’alimentation de plaque de cuisson. utilisez un dégraissant : vinaigre blanc ou produit spécial nettoyage pour plaque à induction. À l'aide de l'éponge, frottez les plaques avec le...
PromoMeilleure Vente n° 2
Plaque de cuisson à induction MEDION (2000 watts, 8 programmes automatiques,...
  • Plaque de cuisson à induction MEDION (MD 18490), 2000 watts de puissance d'induction, 8 programmes automatiques, fonctions de sécurité, noir
  • Expérience de cuisson confortable : grâce à la puissance de chauffe de 2 000 watts, vos plats seront particulièrement cuits rapidement.
  • Sécurité pour les plus petits : la chaleur ne sert qu'à réchauffer vos aliments, c'est pourquoi les plaques chauffantes restent relativement froides.
  • Toujours la bonne température : Régulez sur 10 niveaux de 60 à 240 degrés Celsius pour une cuisson optimale de vos aliments.
  • Contenu de la livraison : table de cuisson à induction MD18490
PromoMeilleure Vente n° 3
Samsung Zone induction hob, Verre trempé, Noir, 52 centimeters
  • 4 foyers induction
  • Puissance totale 7200 W
  • Touches sensitives
  • 9 niveaux de puissance
  • 4 minuteurs et 4 boosters
PromoMeilleure Vente n° 4
Aobosi plaque à induction, plaque de cuisson à induction,panneau en verre...
  • 🍳【Applications larges et portable design 】 Aobosi plaque à induction est non seulement appropriée pour la cuisson en cuisine, mais également facile à transporter. Convient pour le camping...
  • 🥘【10 niveaux de puissance et 10 variations de température】 Commande tactile, grâce à l'écran tactile lumineux et sensible, vous pouvez régler la température de la table à induction...
  • 🍝【Économie d'énergie】 Multifonction plaque à induction cuit rapidement et consomme une petite quantité d'énergie. Cela vous fait non seulement gagner un temps précieux, mais réduit...
  • 🍠【Ware Batterie de cuisine magnétique compatible】 Cette table de cuisson à induction est compatible avec la batterie de cuisine en fonte.Il convient aux batteries de cuisine de 12-26 cm.Le...
  • 🍲【Service après-vente sans souci】Aobosi plaques à induction sont garanties pour une garantie de deux ans à compter de la date d'achat et bénéficient d'un service client à vie. Si vous...
Meilleure Vente n° 5
AMSTA - AMPI4Z6400 - Plaque à Induction, 60 cm, 4 Foyers, 6400 watts, Booster,...
  • La fonction Boost est une fonction qui vous permet de chauffer une zone à une puissance plus élevée. Vous pouvez ainsi obtenir une cuisson plus puissante et plus rapide. l'une des zone de 18cm est...
  • Pour un pilotage facile de la puissance pour chacun des foyers. De plus, ces commandes permettent un nettoyage facile de la table de cuisson.
  • 2 Grands foyers de 18cm 1800 Watts qui vous permettent de préparer facilement différentes variétés de plats dans des casseroles plus volumineuses. + 2 foyers de 16cm 1400 Watts.
  • La cuisson par induction est une technologie de cuisson sécuritaire, avancée, efficace et économique. Elle fonctionne par des vibrations électromagnétiques produisant la chaleur directement dans...
  • Coupez l’alimentation de plaque de cuisson. utilisez un dégraissant : vinaigre blanc ou produit spécial nettoyage pour plaque à induction. À l'aide de l'éponge, frottez les plaques avec le...
Meilleure Vente n° 6
Plaque à induction, AMZCHEF Plaque Induction avec design ultra-mince,10 niveaux...
  • 【Plaque Induction 2000W avec Design Ultra-mince】la plaque induction 1 foyer AMZCHEF mesure 44,5 mm de haut et a un aspect élégant, ce qui en fait un bon partenaire pour la cuisson et une bonne...
  • 【10 classes de température et 10 classes de puissance】les Plaque à induction portables peuvent être réglés avec une puissance comprise entre 300 et 2000 Watts et une température comprise...
  • 【Compatible avec les ustensiles de cuisson magnétiques et la sécurité enfants】 Le compact plaque induction est compatible avec les ustensiles prêts à être utilisés, y compris la fonte, le...
  • 【Protection contre la surchauffe et nettoyage facile】 La température de surface de la plaque cuisson induction portable supérieure à 280 ° C apparaît comme un code d'erreur. La surface en...
  • 【entretien et service】Surface en verre cristal noir, très facile à nettoyer. S'il vous plaît laissez la plaque de cuisson 1 feu portable refroidir avant le nettoyage. Notre plaque induction est...
PromoMeilleure Vente n° 7
Cecotec Plaque d'induction portable Full Crystal Onyx. 2000 W, verre émaillé,...
  • La plaque à induction présente un écran Full Crystal, un contrôle tactile et un design élégant, simple et très facile à nettoyer avec une surface en verre émaillé haute résistance.
  • Ses 2 000 W de puissance permettent de cuisiner de manière plus rapide et plus simple, vous pouvez choisir parmi 10 niveaux de puissance, dépenser beaucoup moins d'énergie. Température réglable...
  • Il dispose de 4 programmes préconfigurés pour faciliter la cuisson de chaque aliment : garder au chaud, soupe, café et riz, ainsi qu'un mode manuel.
  • Vous avez la possibilité de programmer la cuisson jusqu'à 24 heures avec une déconnexion automatique. Minuterie numérique jusqu'à 180 minutes avec un système de compte à rebours pour indiquer...
  • Thermostat avec protection contre la surchauffe qui éteint la plaque en cas d'excès de chaleur. Fonction « réserver » qui maintient la nourriture au chaud pendant le temps souhaité pour avoir la...
PromoMeilleure Vente n° 8
CIARRA CBTIH2 Tables de Cuisson 2 Feux 3500W - Plaque à Induction Portable -...
  • Ultra-mince : Double plaque à induction dispose de deux zones de cuisson, qui peuvent être contrôlées indépendamment. Chauffage rapide par induction électromagnétique pour raccourcir le temps...
  • 9 Niveaux de Puissance : Sélectionnez rapidement la puissance requise de 0 W à 3500W. En outre, 10 variations de température de 60℃ à 240℃ pour votre choix
  • Grande Application: Convient les casseroles et bols de 12 à 28cm spéciaux pour cuisinières à induction. Si aucun ustensile de cuisson n'est détecté, la cuisinière à induction s'éteint...
  • Sécurisé : Avec commande tactile et fonction de minuterie (0 à 3 heures), utiliser plus facilement. Sécurité enfants et verrou arrêt peuvent éviter une mauvaise opération
  • Facile à Nettoyer: Certificé par ERP, CE, RoHs, REACH, PAHs.La plaque vitrocéramique peut être combinée avec un nettoyant neutre pour essuyer facilement les taches
Meilleure Vente n° 9
Plaque à Induction Portable, Plaque de Cuisson à Induction 2100W, Table...
  • ✅【1 zones Plaque à Induction】: Le brûleurs puissance: 2100W. Tension d'entrée AC: 220-240V. Il a une vitesse de chauffage plus rapide et une efficacité énergétique plus élevée.
  • ✅【Facile à nettoyer】: Eesign sans soudure, facile à nettoyer;Dimensions du produit L x P x H: 35cm x 28cm x 4.4cm
  • ✅【Compatibilité】: la plaque à induction est compatible avec les ustensiles de cuisson magnétiques (taille de casserole 12-26 cm), y compris la fonte d'aluminium, le fer et l'acier émaillés,...
  • ✅【Facile et pratique】: Chaque plaque de cuisson dispose de 9 niveaux de chauffage, Et équipé d'une minuterie de 8 heures, Cela vous donne plus de contrôle sur la température et le temps de...
  • ✅【Fonction de sécurité】: Protection contre la surchauffe + Sécurité enfants + H Rappel de surchauffe + Batterie de cuisine non détectée, fonction d'arrêt automatique. La plaque à...
Meilleure Vente n° 10
BELDEKO - Plaque De Cuisson Induction 4 foyers Avec Minuterie, 7900W, 4...
  • 👨🏻‍🍳 RETROUVEZ LE PLAISIR DE FRIRE, BOUILLIR, MIJOTER, ET SAISIR : Avec la plaque induction 4 foyers Beldeko et ces 7500 Watts de puissance totale (6700 Watts en utilisation simultanée),...
  • 👌 ERGONOMIQUE, SIMPLE ET PRATIQUE : Notre table de cuisson induction est équipée de touches tactiles, 9 niveaux de puissance, minuterie 99 minutes avec arrêt automatique et fonction booster pour...
  • 🛠️ S’INSTALLE FACILEMENT : Pour faciliter son installation, la plaque de cuisson induction Beldeko est livrée pré équipée d’un joint d’étanchéité, ses dimensions sont conformes aux...
  • 🧽 ÉLÉGANTE ET FACILE D’ENTRETIEN : À la fois sobre et élégante, la plaque électrique induction 4 feux Beldeko s'intègre parfaitement dans tous les styles de cuisines, de plus, sa surface...
  • 🇫🇷 BELDEKO, DES PRODUITS ROBUSTES CONÇUS POUR DURER : Nous concevons nos produits avec comme objectif de rendre l'électroménager performant, fiable et accessible à tous, ils sont garantis 2...
 

Comparatif impartial

Avis d'experts + clients

Classement Mai 2020

  • Quelles sont les différences entre l’induction et un procédé à résistances ?

     

    L’induction présente plus d’atouts qu’un système à résistances. Bien moins gourmande en énergie, une table à induction est aussi plus sécurisante. En effet, lorsque le récipient n’est plus sur la table, la cuisson est stoppée et la plaque ne dégage plus de chaleur. Le revêtement en verre refroidit alors plus vite qu’une vitrocéramique classique. Mais, il faut faire attention, car la surface peut, tout de même, être chaude. En général un petit “H” (pour “hot” en anglais) l’indique sur le panneau de commande.

    Lors des changements de puissances, les tables de cuisson à induction ont également l’avantage d’offrir une réactivité assez proche de celle des pianos à gaz ; les cuisiniers les plus avertis apprécieront. Comparée à une table électrique traditionnelle, une plaque à induction offre une montée en température plus véloce ; idéal pour les plus pressés.

    Enfin,l’entretien d’une plaque à induction l’entretien est facilité, car sa surface n’atteint pas des chaleurs extrêmes comme les systèmes à résistances. Les aliments qui y tombent n’attachent donc pas à la surface : un coup d’éponge est en général suffisant pour la nettoyer.

     

  • Quelles sont les différentes tailles de plaques de cuisson ?

     

    On trouve des tables de cuisson de 30 cm (pour les plus petites), de 60 cm (pour les plus standards), de 80 cm ou 90 cm et jusqu’à 1 m (pour les plus imposantes). Précisons que notre comparatif se concentre sur les plaques à induction de 60 cm.

     

  • Induction et consommation d’énergie.

     

    À température égale, les tables de cuisson à induction consomment, en général, moins d’énergie que les plaques électriques utilisant des résistances chauffantes. Mais la consommation énergétique peut passer du simple au double sur certains appareils à induction surtout en mode boost comme le montrent les tests de notre comparatif. Comme cet appareil s’utilise au quotidien, sa consommation d’électricité est un point important à prendre en compte avant l’achat.

     

  • Qu’est-ce que le mode boost présent sur certains appareils ?

     

    Ce mode permet d’augmenter drastiquement (et souvent pour une durée très limitée) la puissance des inducteurs pour accélérer la cuisson. Par exemple, si on veut gagner du temps lorsque l’on fait bouillir de l’eau, on peut enclencher le boost. Tous les appareils de notre comparatif sont dotés de cette fonctionnalité, mais il est possible qu’on ne puisse l’utiliser sur tous les foyers simultanément.

     

  • Combien de niveaux de puissances peut-on trouver sur une plaque à induction ?

     

    Selon les modèles de plaque de cuisson, le nombre de niveaux de puissance varie de 9 à 20. Plus il y a de choix, plus la température dans les ustensiles sera précise ; 9 à 12 puissances sont largement suffisantes pour un usage quotidien.

     

  • Quelle est l’importance d’une bonne gestion des basses températures sur une table de cuisson ?

     

    Lors de la chauffe, il est primordial que la plaque arrive à gérer correctement les températures demandées. En effet, si l’on désire faire fondre du chocolat, une bonne gestion des puissances les plus faibles est indispensable afin d’obtenir une consistance parfaite. Les basses températures sont aussi utilisées pour cuisiner un bourguignon ou autre plat qui nécessite de mijoter pendant de longues périodes.

     

  • L’homogénéité d’un foyer est-elle réellement importante ?

     

    Oui, car si la chaleur n’est pas distribuée de la même manière sous le récipient, certains plats seront mal cuits ou demanderont beaucoup de surveillance. Cela est d’autant plus vrai sur les zones jumelables ou flexibles qui peuvent accueillir de grands récipients. En effet, certaines préparations ne peuvent pas – ou très difficilement – être remuées comme les poissons entiers, par exemple. Dans ce cas précis, si l’homogénéité n’est pas parfaite, il y a de fortes chances pour que le poisson ne soit pas cuit de la même manière de la tête à la queue. Afin de déterminer si un foyer offre une zone de chaleur homogène, nous réalisons un cliché avec une caméra thermique ; les résultats sont souvent très parlants.

     

  • Qu’est-ce qu’une zone flexible ?

     

    Une zone flexible permet tout d’abord d’accueillir les récipients de toutes tailles. Mieux, on peut placer ces derniers où l’on veut sur l’emplacement dit flexible et la plaque le repère pour chauffer spécifiquement cette zone. Si on déplace sa casserole, son faitout ou encore sa poêle, l’appareil fait migrer les réglages sur le nouvel espace. Le prix de l’appareil peut être plus important si ce dernier dispose de ce système encore assez peu répandu.

     

  • Qu’est-ce qu’une zone jumelable ?

     

    Les plaques de cuisson peuvent être dotées d’une zone jumelable. Ce procédé permet d’associer plusieurs inducteurs ensemble (souvent les deux placés à l’avant et à l’arrière d’un même côté de la plaque) pour créer un grand espace de cuisson afin d’accueillir les poissonnières, entre autres.

     

  • Peut-on utiliser n’importe quel récipient sur une plaque à induction ?

     

    Non, cette technologie nécessite des casseroles et autres plats dotés de propriétés magnétiques, ce qui est le cas de la très grande majorité des ustensiles de cuisson métalliques vendus aujourd’hui, mais pas tous. En effet, sous le revêtement en verre il y a un électroaimant composé de fils de cuivre et traversé par un courant électrique. Au contact d’un récipient ferreux, un champ électrique se crée et chauffe l’ustensile : les cocottes et autres casseroles en fonte de nos grands-mères sont parfaitement adaptées à la cuisson par induction.

     

  • Les plaques sont-elles silencieuses ?

     

    Pas toujours. Certains modèles de tables de cuisson à induction utilisent des ventilateurs pour refroidir la surface en vitrocéramique, ce qui peut occasionner un niveau sonore notable. De plus, le fonctionnement des inducteurs peut parfois produire un grésillement peu agréable à l’oreille.

     

  • Une plaque à induction peut-elle se placer au-dessus d’un four ?

     

    Oui, mais pour des raisons de sécurité (les ventilateurs de la plaque doivent avoir de la place pour remplir leur mission de refroidissement) l’espace entre les deux appareils peut varier en fonction des modèles. Toutes les informations nécessaires à ce sujet sont contenues dans la notice. Si vous l’avez perdue, pas de panique, car la plupart des constructeurs proposent les modes d’emploi directement sur leur site.

     

  • Quelles sont les précautions à prendre pour sa table de cuisson en cas de déménagement ?

     

    Les plaques de cuisson à induction – comme les plaques vitrocéramiques à résistance – sont assez légères pour être transportées sans trop de difficultés. Mais elles n’en restent pas moins des produits fragiles à cause de leur revêtement en verre. Il est préconisé de bien protéger son appareil avec du papier bulle, par exemple, en particulier les coins. Une table de cuisson de n’importe quel type si elle est ébréchée, fendue ou fissurée est dangereuse à utiliser. Vous trouverez tous nos autres conseils pour bien les déplacer ici.


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